色士威

有位同事講了人生目標要有五老, 很是有趣, 在這裡寫一寫
老伴
老本
老巢
老友
第五老… 同事也不太清楚, 因為係他前同事講的, 竟然是老契… 老大呀, 屋契嗎? 肯定不會是這個意思, 在GOOGLE 上把前四老也打進去search, 出現的第五老極有意思, 係老身(健康)

細心想想, 那並不是甚麼目標, 而是退休時的對生活理想的追求, 找個老伴跟你共渡晚年, 有老本去娛樂去生活, 留個老巢讓臭皮囊不用奔波勞碌, 閒來可以找找老友磨磨牙, 大家消遣大家

這五老只看字面巳經清楚明白, 唯想加上少許個人見解, 個人認為老身比其他四老稍稍要緊一點, 因為如果沒有老身, 會苦了老伴去照顧你; 沒有老身, 難道大半生賺回來的老本要雙手捧送給醫院讓自己只敞在床上嗎? 老巢只是用來安放老身的地方, 讓老身不用風餐露宿而巳, 如果老身沒有了, 留著老巢也沒有意思; 沒有老身, 無法跟老友吹天吹地…… 所以老身至為緊要

原來官恩娜唱英文歌咁好聽, 好響好清亦好有力, 林景程好明顯選錯對手, 佢把聲係平均地沉, 雖然據佢講話佢兩個都喜歡唱英文歌, 但係搵錯人做對手, 佢聲被官恩娜把聲蓋晒, 同埋掛住望靚女, 技巧, 聲線等等巳經飛左去九霄外了, 我覺得佢好唔集中

原來吳雨霏都有歌好聽, 只係唔知道究竟係何紫慧帶起佢定吳雨霏首歌好, 何紫慧原來期間去左參加果個金鐘冠軍賽, 今晚唱得好放好投入, 真係好似歌星o係台上唱, 唔似參賽者, 何紫慧由四人合唱陳潔靈那首”白金升降機”開始我巳覺得有一點點星味, 是童星味, 今晚用的聲線跟動作, 卻有另一種星味, 一如雷頌德所講, 少了過份多的震音, 她表演得非常好

新唱腔, 演繹方法上有d 改變既新”從不喜歡孤單一個”好好聽

林師傑係台風有十個型, 忽然改唱慢歌, 嘗試同泳兒有交流, 可惜風格型象上佢應該選d 活潑d 或者快d 既歌, 如果一直show 佢台型, 佢應該最少可以入圍五強, 真係一如雷頌德所講, 唔應該o係呢個時候選錯歌

宜家好期望下個星期何雁詩, 海俊文, 鄧小巧既表演

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如果將以上提到既歌由我手上口中的色士風中吹出, 唔知會係點樣既感覺呢?

看著新人來來去去, 自己卻停留在同一個階段掙扎, 只是進來大半年巳成了大師兄, 兩年半以來看到的人事turnover 之大令我心感很不是味兒; 自己的一鼓作氣, 然後不停的失敗又失敗, 氣洩完一次又一次, 終於有一次成功而向第二階段邁進, 卻看見再多的人離去, 老實說, 心裏真不是味兒, 老闆們卻還能天天如常, 莫非真是看化了, 還是巳經感到麻木了? 可是我又知道老闆是因為想那些人學以致用而鼓勵過那些人出去闖啊, 在公, 以management 的角度, 反正始終要走的不如早點勸其走, 自己有更多機會找到中流砥柱, 在私, 這也是關心後生一輩的前途, 早點勸他們想清楚自己想要什麼

我真是曾經有因為想過人手問題而放棄過離去的念頭, 雖然如此, 若非老闆的一句問候, 我真的可有點兒忘記了自己, 我當初為什麼要留在這裏, 自己留下來的目的也是為了能夠離開, 只是留多久的問題罷了, 既然自己也是會離去, 那看著這許許多多的離離去去, 我又能說什麼高興不高興呢? 終有一天我也會離開的, 那也只不過是印證著”天下無不散之筳席”的老生常談罷了

越看得多短暫而怱忙的離去, 越發覺得長久的關係是何等難建立, 是何等珍貴而需要被珍惜, 不論是家人, 朋友, 還是伴侶: 家人是最容易被遺忘的, 因為家維繫著每個成員的夜晚, 變得像呼吸的空氣般被認為是理所當然, 可這卻是為尋找支持之最有力的地方; 朋友是尋找著志同道合的, 互相勉勵的, 或者是能彼此欣賞性格上的長短處的, 一般比較能激起火花的, 只是因為合之則來, 不合之則去, 所以找到一班願意花時間在你身上的摮友真的是何等珍貴; 以我有限的理解, 伴侶是成立另一個被認為是”理所當然”之始, 因為最終都是會步向成立一個維繫著每個成員的家的夜晚, 每日都有一個了解你的願意陪你一生的人在身旁, 不斷為你的人生打氣

建立長遠關係需要不停的付出, 很多時更是要不計較, 那份心力真不是容易付出的, 更要關係中的各方都付出才有用

…… 寫呀寫的不知怎樣結尾, 總歸一句, 我越來越想發展長久的關係, 寫完又不知自己在寫什麼了

女人不壞，男人不愛。這句話在現實中非常準確。雖然很多男人會矢口否認這一點甚至對此嗤之以鼻。但實際上，「壞」女人的求愛方式的確比好女人的方式有效得多。

壞女人的特點是：臉皮厚，大膽，善於撒謊，不太受道德約束，花招詭計多，一旦有機會日後再說，不用對方負責任。而這些特點恰恰擊中了男人的軟肋。

假設條件相似的好女人和壞女人遇到同一個男人，壞女人的殺傷力要強出n倍。

首先，好女人的出手機率要小得多，因為好女人開始追求之前就要考慮負責任的問題，所以不完全中意的不會去追，條件不成熟的目前不能追，對方已有女友的不能追，未來前景不看好（例：在不同城市）的不能追，限制極多。而壞女人反正也沒打算負責任，只要對方有點姿色，或是觸手可得，一概先追了再說。

第二，好女人誠實，沒錢沒關係就實話實說，對男方的缺點也坦誠相告，往往讓男人很失望。而壞女人隨便編兩個故事就可以顯得自己楚楚可憐；對女人花言巧語又很容易讓他們心花怒放，認為找到了知己伯樂。在這個浮躁的社會背景下，好女人多年的辛苦努力換來的成果多半還不如一個壞女人用3分鐘時間編出來的故事更能讓男人心動。

第三，好女人總想著尊重對方，不會找機會調戲非禮。而壞女人通過調笑，酒精，跳舞等方式隨時刺激男人的荷爾蒙，一有機會就把對方佔為己有。男人的快感一旦被調動起來，反而很快會愛上這個女人。壞女人一次欺騙的效果往往超過好女人默默的多次付出。有些傻男人認為女人跟她發生關係就是愛上了他；更傻的男人認為一旦發生關係，他就必須愛上這個女人。男人的本性中隱含著逆來順受的基因。

第四，好女人真心付出，把雙方的感情看得很重，心態容易不平衡，為一些小事和男友爭吵。而壞女人心想：反正我不過是做一場遊戲，找點刺激罷了，哄哄他得了，生個什麼氣啊？心態更平和，反而顯得成熟個性好。

第五，壞女人的約會經驗通常比好女人多得多。參照第一條，壞女人一有機會就出手，即使不成功也積累了經驗，逐漸瞭解了男人的心理。男人大多不理智，有種種莫名其妙完全不合邏輯的偏見（比如：一個鞋上有污點的女人一定靠不住）。壞女人通過大量的實戰經驗在約會時把這些表面工作做得很好，而好女人卻懵然不知，被刷了都不明白為什麼，還以為是自己實力不夠。

第六，雙方發生爭執時，好女人自尊心，原則性強，不會輕易遷就對方，往往為些小事誰都不讓步，最後只能分手。而壞女人臉皮厚，認個錯比喝稀飯都容易，往往輕而易舉就能哄得對方回心轉意；當然，那是在她還沒有玩膩的時候，否則即使男方讓步他也能找出借口分手，有時候男人反而會一再讓步，徹底淪為壞女人的玩物。

第七，好女人原則性強，循規蹈矩，往往顯得乏味。而壞女人一心追求刺激，變化多端，常常給男人以新鮮感。不知不覺中，男人就被壞女人迷惑住，控制住了。

第八，如果女人認識到雙方不合適，提出主動分手。好女人只會採取光明正大的手段，實際效果有限；而壞女人可以不擇手段，死纏濫打，威逼利誘。男人的惰性強，情感多變，又容易向強勢低頭，常常擺脫不了壞女人的手段。
因此，男生也需要認清壞女人的把戲...，要慧眼識英雄哦～。

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個人感想:

純為好奇而把小雯轉貼的文章中的性別對調, 把男改為女, 將女改為男, 他變她, 她變他, 嚇然發現雖然不盡適用, 但某些觀點竟然適合皆宜, 歸結一下, 男女都喜歡越軌, 對不用付責任簡直是到了神往的地步, 喜歡新鮮刺激, 厚面皮比原則性強在兩性關係中更加有效促進兩人親密感; 調笑, 酒精, 跳舞能刺激雙方荷爾蒙而令彼此放下戒心; 精彩小故事遠勝殘酷現實; 原則性強, 循規蹈矩亦即千篇一律, 根本無轉變, 所以沉悶, 亦為人際關係殺手, 更何況兩性關係交往之初?!

(抄自小雯, 網上流傳)

男人不壞，女人不愛。這句話在現實中非常準確。雖然很多女人會矢口否認這一點甚至對此嗤之以鼻。但實際上，「壞」男人的求愛方式的確比好男人的方式有效得多。

壞男人的特點是：臉皮厚，大膽，善於撒謊，不太受道德約束，花招詭計多，一旦有機會日後再說，不負責任。而這些特點恰恰擊中了女人的軟肋。

假設條件相似的好男人和壞男人遇到同一個女人，壞男人的殺傷力要強出n倍。

首先，好男人的出手機率要小得多，因為好男人開始追求之前就要考慮負責任的問題，所以不完全中意的不會去追，條件不成熟的目前不能追，對方已有男友的不能追，未來前景不看好（例：在不同城市）的不能追，限制極多。而壞男人反正也沒打算負責任，只要對方有點姿色，或是觸手可得，一概先追了再說。

第二，好男人誠實，沒錢沒關係就實話實說，對女方的缺點也坦誠相告，往往讓女人很失望。而壞男人隨便編兩個故事就可以顯得自己實力超群；對女人花言巧語又很容易讓她們心花怒放，認為找到了知己伯樂。在這個浮躁的社會背景下，好男人多年的辛苦努力換來的成果多半還不如一個壞男人用3分鐘時間編出來的故事更能讓女人心動。

第三，好男人總想著尊重對方，不會找機會調戲非禮。而壞男人通過調笑，酒精，跳舞等方式隨時刺激女人的荷爾蒙，一有機會就把對方佔為己有。女人的快感一旦被調動起來，反而很快會愛上這個男人。壞男人一次欺騙的效果往往超過好男人默默的多次付出。有些傻女人認為男人跟她發生關係就是愛上了她；更傻的女人認為一旦發生關係，她就必須愛上這個男人。女人的本性中隱含著逆來順受的基因。

第四，好男人真心付出，把雙方的感情看得很重，心態容易不平衡，為一些小事和女友爭吵。而壞男人心想：反正我不過是做一場遊戲，找點刺激罷了，哄哄她得了，生個什麼氣啊？心態更平和，反而顯得成熟個性好。

第五，壞男人的約會經驗通常比好男人多得多。參照第一條，壞男人一有機會就出手，即使不成功也積累了經驗，逐漸瞭解了女人的心理。女人大多不理智，有種種莫名其妙完全不合邏輯的偏見（比如：一個鞋上有污點的男人一定靠不住）。壞男人通過大量的實戰經驗在約會時把這些表面工作做得很好，而好男人卻懵然不知，被刷了都不明白為什麼，還以為是自己實力不夠。

第六，雙方發生爭執時，好男人自尊心，原則性強，不會輕易遷就對方，往往為些小事誰都不讓步，最後只能分手。而壞男人臉皮厚，認個錯比喝稀飯都容易，往往輕而易舉就能哄得對方回心轉意；當然，那是在他還沒有玩膩的時候，否則即使女方讓步他也能找出借口分手，有時候女人反而會一再讓步，徹底淪為壞男人的玩物。

第七，好男人原則性強，循規蹈矩，往往顯得乏味。而壞男人一心追求刺激，變化多端，常常給女人以新鮮感。不知不覺中，女人就被壞男人迷惑住，控制住了。

第八，如果女人認識到雙方不合適，提出主動分手。好男人只會採取光明正大的手段，實際效果有限；而壞男人可以不擇手段，死纏濫打，威逼利誘。女人的惰性強，情感多變，又容易向強勢低頭，常常擺脫不了壞男人的手段。

因此，女生也需要認清壞男人的把戲...，要慧眼識英雄哦～。

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個人感想: 即便如此, 也改變不了女生喜歡壞男人的本性, 因為壞男人夠刺激, 結語一句所謂要慧眼識英雄, 也不過是想女人不被騙, 不會再為壞男人而傷心的話語, 也改變不了原文作者其對好男人是沉悶原則性強的評價

之前一次fairwell 一位同事而去了金山樓(佐敦舊舖)吃了個砵酒焗蠔, 那種入口即溶的感覺, 香甜, 真係一試難忘, 之後起了念頭要買砵酒, 才知道原來香港很少有舖頭賣砵酒, 早陣子去了澳門, 順道買來兩枝砵酒, 此酒甜中帶辣(所謂辣, 指的是酒精濃為19-20%, 比紅酒還要高出許多, 一小口下肚後有少許燒喉的感覺)

阿媽見我買左砵酒就話整個砵酒魚雲, 我心裏想 - 真人不露相, 由細到大我都未食過你用砵酒煮餸, 你真係識架? 我亦以為砵酒係作紹興酒作醃料之用, 誰料阿媽用了1/4 枝酒去煮也不能把砵酒味帶到魚中去, 還因為嫌太淡而加了紹興酒, 沙茶醬等, 把原本淡的魚弄的很香, 味道是好, 我還是把全鍋吃個精光, 但卻失去原意, 我根本沒有機會知道這道餸菜失敗在哪裏, 為什麼酒味不入魚

剛剛再google 一下, 忽然發現有這道菜的食譜, 但看上去根本不像吧? 要加美極鮮醬油… 等同廣告, 也終於發現有人把金山樓這道菜拍下來放上網(http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2018680), 金山樓不只砵酒焗蠔好吃, 總算知道砵酒原來不是作醃料用, 卻是可以製作成砵酒汁的, 只是怎麼把酒做成汁也得研究研究了, 金山樓的雲英雞那種雞的鮮味也是我從來沒嘗過的, 只有少許鹹味就能帶出那麼好的鮮味, 這道菜在一般酒樓好像也沒見過

看過照片才記起砵酒焗蠔沒什麼汁的, 用錫紙包的大概是用焗爐吧?(這種設備我家裡沒有…), 乾葱, 洋葱, 蒜茸, 油, 砵酒, 要怎麼調配呢??????????????????

自從上次提及不理技術的忘我吹奏, 我重燃吹色士風的熱情, 雖不至於跟初學時一樣, 最少重拾一種興趣而沒有放棄, 脫離了那種若即若離, 想拋棄又割捨不掉的感覺總是好的, 而自從第一次親身體驗到甚麼叫做把感情投放入去之後, 我發覺即使吹錯了, 音色還是比之前圓潤了(當然還不至於是甚麼好貨色啦~)

上週師父忽然問我會否考音樂試, 而我也想一試身手, 看過考試歌內容, 考試模式之後, 發覺不算很難, 尤其是目標時間是下年十一, 十二月才去考, 只是報考要早差不多一年罷了, 每個星期花1-2hrs 練, 應該是很輕鬆的!!!

好久都沒有試過晚睡, 指的是開開心心的玩到夜晚三四點, 我是第一次去澳門的, 船還未泊岸時, 澳門港外碼頭一帶給我的感覺是很像大嶼山; 去到酒店那裏, 下環一帶, 感覺很深圳, 亦很東莞…… 真正能令人感到那裏是澳門的始終是賭場, 我們去過新濠天地, 威尼斯人, 金沙, 新葡京賭場, 色士威執筆之時才剛看過信報副刊部份畢老林提過澳門賭業收益超過拉斯維加斯, 難怪賭場才是澳門的標記

吃過些甚麼呢? (資料來源: 感謝TL 提供)
手信 - 原味杏仁餅(鉅記)
手信 - 有咸蛋黃碎既杏仁餅(成興, 特此多謝同事TL 介紹)
手信 - 砵酒(新英昌士多, 逢來新巷1號)
宵夜 - 蝦子撈麵, 蟹粥(六記粥麵, 沙梨頭 仁慕巷1號地下, 28559267, 連電話都MARK埋, 佩服)
消暑 - 冰凍豆腐花(頤德行, 大三巴, 新埗頭街19D)
消暑 - 雙皮奶(義順, 唔記得邊度啦, 買手信的街附近)
午餐當早飯 - 豬柳飽(瑪珈烈葡撻餐廳)
晚飯 - 葡國菜(海灣餐廳, 澳門河邊新街261-A地下)
魚翅 - 添發碗仔翅美食

第一日 1.8.09
到岸時巳是5 時, 坐shuttle bus 去到金沙再步行去東方文華, 還記得大家屈蛇要分批上樓, 各人依據睡覺喜好而分到不同房間去, settle down 之後就去了食翅, 食快餐的速度, 接近酒席的價錢, turnover 之大, 一天也夠它賺個十數萬, 但地方之小可能只相等於幾個廁格相拼起來般大小, 真他媽的好賺!! 之後去了買手信啦, 杏仁餅是其次, 砵酒才是我來澳最大目的, 皆因香港很難找的; 買完之後大家分成兩批, 有的去了大三巴拍照, 有的(例如我)繼續吃吃吃, 吃的是雙皮奶(一來試試奶品, 二來涼冷氣), 再之後去吃葡國菜啦, 再去新濠天地, 在那裏我捐獻了人生第一個500 大元予賭場, 那裏沒什麼吸引, 大家都說那裏職員幹的沒勁, 人客又少, 很靜佷悶, 我也只記得那裏的樂隊表演, 雖然只是口水歌, 老餅歌, 但那女歌手所擁有的厚厚的聲底是香港很多女歌手都比不上的, 香港的歌手… 真不是靠歌聲混飯吃的, 最喜歡當然是看著那個色士風手啦, 那枝銀色的saxophone 在紫色燈照射之下也射出紫色的光芒, 很blue…… (我決定將來要買的第二枝色士風要買銀色silver plated 的) 之後穿過威尼斯人賭場去乘shuttle bus 回酒店, 威尼斯人是多人點, 但驟眼看去, 一舖就要300塊…… 真他媽的貴!!
終於回到酒店了, 奇怪事發生了…… 無論房內房外
房內的是簡直是驚天地泣鬼神, 相機都為之動容, 無謂多說啦, 我怕八卦雜誌週刊會對大家產生興趣, 房外呢, 我房的6 位人兄人姐本來是因為說了要睡才一起的, 最後卻一起乖的士去吃粥吃麵, 回酒店之後開了兩枝砵酒試飲, 甜甜的很易入口, 但卻殊不知道酒精濃達19%-20%, 而另一邊廂聲稱會聊天聊個通宵達旦的卻全都睡了

第二日 2.8.09
大家醒來依然是根據房間分配而各自行動, 我房的6 人于希望太頻樸, 決定留澳消費, 食豬柳飽啦, 冰凍豆腐花啦, 買砵酒啦(感謝JT 替我省下了錢, 懂得講價果然有用!!!), 另外6 人去了珠海吃海鮮, 聽說好像佷便宜呢, 最後坐船回港

可能精力都在第一天耗盡, 第一天的活動竟寫得出乎意料地細緻, 第二天卻只寫了幾筆……

原來本年度一級方程式大賽澳門站將會在19.11 – 22.11 舉行呢, 真想去一睹F1 賽車的模樣!!!!!

今天終於再拿起它, 大力鼓起一道氣, 用單田吹著, 感受到整枝風都被我到吹震了(共鳴時整枝色士風), 輕力的吹著, 使它變柔和而弱小, 嘗試不理師父的教導, 自由自在的吹著, 想重拾那股玩色士風的樂趣, 而不是一味的追著那些師父所教的技術(總之就是忘記一下技術問題, 憑感覺去吹一下), 不停地吹同一首曲, 我才發覺, 原來自己最近是不怎麼開心的, 所以這首歌, 原作是輕鬆愉快, 故事是完滿結束的『101次求婚』的主題曲『Say Yes!』, 今天我愛上了把節奏吹慢許多, 跟劇中有些時候出現的鋼琴慢版一樣, 原來憑感覺去吹會刪去很多生硬的感覺, 真的好聽多了

是憂傷嗎? 或許吧, 是緊張考試成績嗎? 有點吧, 反正今天的我終於能夠從曲譜中吹出感覺來, 心中舒暢多了, 音樂果然能夠舒發感情

Ray Mak 不知是何許人, 來自甚麼地方, 甚麼國藉, 不過他彈Say Yes 是有少許跟原著不同的, 亦見其刻意有改動的, 其努力值得一讚

在尚未聽到樓上Ray Mak 版本之前我的確是頗喜歡港產Phoebus Chan 演奏Say Yes, 但現在忽然覺得Phoebus 好像比較缺乏創造性, 跟原著好像沒大分別, 以畫為喻, 模仿者只是把原著照搬字過紙一般, 並沒有創作, 究竟是演奏者沒創作, 還是觀眾要求表演者不要去改動原作, 用自己的方法去演繹歌曲呢?

最後是這個叫做吳柏毅的人, 這個表演者是有其風格, 但音樂圓轉處跟其動作真的有點誇張賣弄之嫌

101 次求婚最終回, 淺野溫子好靚女, 可惜人太瘦了